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簡単トマトソースで美容にいい「しめじとベーコンと玉ねぎのトマトソースパスタ」

簡単に作れるトマトソースパスタ

簡単に作れるトマトソースパスタ

SNSでもテレビでも、美容にいいと話題の「トマト」。
トマトといえば、やっぱりサラダで食べるイメージを持つ人が多いのではないでしょうか?
しかし「生のトマトの食感が、ちょっと……」という声も耳にします。
そこで、今回はトマトピューレの瓶詰めを使った「しめじとベーコンと玉ねぎのトマトソースパスタ」のレシピを紹介します♪
トマトピューレの瓶詰めがない場合は、トマト缶でも代用可能です。
生のトマトの食感が苦手なかたでも、このレシピならおいしく食べられますよ
材料(1人前)

材料(1人前)

・トマトピューレの瓶またはトマト缶 150g
・パスタ 1人前
・バター 5g
・しめじ 1/3袋
・玉ねぎ 1/4個
・ハーフベーコン 3枚
・コンソメ 小さじ1
・塩コショウ 少々
・パセリ 少々
作り方

作り方

1.お鍋でパスタをゆでる
2.しめじは石づきをきりおとし、ほぐす。玉ねぎとベーコンはお好みの大きさに切る。
3.フライパンを火にかけ、温まったらバターを入れる。
4.バターがとけたら、玉ねぎ、しめじ、ベーコンを加えて炒める。
5.しんなりしてきたらトマトピューレ、コンソメ、塩コショウを入れて煮詰める。
6.ゆであがったパスタを5に入れてよく絡める。
7.お皿に6を盛り付けて、仕上げにパセリをかけて完成。トマトは美容にいいみなさん、トマトはなぜ美容にいいかご存じですか?
それはトマトに含まれる「リコピン」という成分のおかげなんです。
リコピンは、シミの原因となる「メラニン」の生成を抑える作用があるそうで、美白効果を期待できます。
また、すぐれた抗酸化作用があるので、女性の悩みであるシワやたるみなどの
エイジングケアにも期待できそうですね。
リコピンは、加熱することによって、体内に吸収されやすくなるそうです。
しかも、今回使用しているトマトピューレなどの加工品のほうが、生トマトよりも効率よくリコピンを摂取できるそうですよ
ぜひ、美容にいいトマトソースパスタを作ってみてください。

提供元:AUTHORs Beauty

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