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カニ食べ放題にアジアンも楽しめる!ハイアットリージェンシー大阪「クラブ カーニバル」

大阪のホテルで開催されるカニ食べ放題のパイオニア的存在のハイアットリージェンシー大阪では、どこよりも早く2017年10月20日から3月31日まで、ズワイガニを堪能できる「クラブ カーニバル」を開催。
温・冷のズワイガニを種類豊富なディップで食べられるほか、カニクリームコロッケやクラブチャウダー、さらにはシンガポールチリクラブやインドカレーなどアジアン料理も食べられるお得なブッフェは、行かなきゃ損!

ズワイガニのお供はカニ酢だけじゃない!オリーブオイルも美味

写真:浮き草 ゆきんこ

ハイアットリージェンシー大阪1Fにあるザ・カフェのブッフェ台に行くと、出迎えてくれるのが山盛りのズワイガニ。湯気が立ち上る蒸したての「温」、身がぎゅっとしまった「冷」の2種類があります。つやっつやの真っ赤なカニを見ているだけで幸せ気分!

写真:浮き草 ゆきんこ

そのまま食べたり、カニ酢につけるのが定番のカニの食べ方ですが、一味違うディップに挑戦しませんか。サウザンアイランド、ガーリックマヨネーズ、メルティーバター、レモンとある中、一押しが醤油とオリーブオイル。醤油1にオリーブオイル3の割合で調合しましょう。
醤油とオリーブオイルの甘味がカニとマッチし、とろけるおいしさに!新しいかにの味わいに驚きを隠せません。

カニと世界各国料理のコラボも必見

写真:浮き草 ゆきんこ

カニとアジア料理のコラボコーナーも見逃せません。一押しはシンガポールの名物料理「シンガポールチリクラブ」。
甘辛いソースがカニにしっかりとからまり、病み付きになる味わい。「手がベトベトになっちゃう!」なんて思わないで、思いっきり手を汚して楽しくかぶりついちゃってください。

写真:浮き草 ゆきんこ

トッピング次第でさまざまな味わいを楽しめる「ナチョス&ブリニステーション」には、トマトサルサ、サワークリームなど、スパイシーなトッピングがずらり。カニ身もトッピングして、オリジナルのカニナチョスを作りましょう!

写真:浮き草 ゆきんこ

インド出身のシェフが作る本場のバターカレーやレンズ豆のカレーを日替わりで楽しめるのも魅力の一つ。カレーの上にカニ身をトッピングして食べるのもオススメです。

クラムチャウダーならぬクラブチャウダー

写真:浮き草 ゆきんこ

スープにごろっとカニ身が入っているクラムチャウダーならぬ、クラブチャウダーも。濃厚なクラブチャウダーは、体を芯から温めてくれます。カニ以外の野菜もごろごろ入っていて、食べごたえ抜群!

写真:浮き草 ゆきんこ

カニのダシが効いた味噌汁は、食べ過ぎて疲れた胃にす〜っと入ってきてくれます。カリフォルニアロールとともにどうぞ!

秋はサーモンもおいしい!

写真:浮き草 ゆきんこ

秋はカニだけじゃない!サーモンもおいしい季節ということで、なんと、サーモンも登場!蒸しただけのサーモンに、日替わりで味噌、タルタル、ゆず、塩だれ、おろしポン酢などのソースが添えられています。

写真:浮き草 ゆきんこ

野菜とサーモンのスパゲッティ―やサーモンのマリネなども必見です。

クリスマスは特別メニューも!お土産はおしゃれなドーム型ケーキを!

写真:浮き草 ゆきんこ

12月22日〜25日のクリスマス期間は、ハムやグリルターキーが追加され、パワーアップ!今年のクリスマスディナーはどうしようかな〜とお困りの皆さん、ハイアットリージェンシー大阪でカニとターキーのグルメ三昧なんていかがでしょうか。
そして、クリスマスといえばクリスマスケーキ!クラブ カーニバルのクリスマス期間、ロビーラウンジで開催中のスイーツブッフェ「抹茶マニア」で人気の「抹茶ホワイトチョコレートムース」が、クリスマス仕様で販売されます。抹茶クランブル、抹茶ガナッシュ・抹茶バターケーキの異なる食感、甘さが楽しめるムースは、目でも舌でも楽しめます。
さらにもう一つの真っ赤なベリームースドームケーキは、甘酸っぱさが魅力。ドーム型の真っ赤なケーキは箱を開けた瞬間、感動必至です!

写真:浮き草 ゆきんこ

王道のストロベリーショートケーキはハーフサイズもあり、手軽に楽しめます。コクがあるのにはかなく消えゆく生クリームやスポンジ、生地の軽やかさはクセになる味わい。
【クリスマスケーキ&スイーツ2017基本情報】
予約受付:11月1日〜12月20日
販売期間:12月22日〜12月25日
引き渡し場所:1Fロビーラウンジ
月〜金:11:00〜17:00/土日祝:9:00〜17:00
予約・問い合わせ:06-6612-1234

ハイアットリージェンシー大阪 クラブ カーニバルの基本情報

開催期間は5か月とロングランながら、クリスマス、年末年始には特別メニューを用意するなど、何度行っても楽しめる、ハイアットリージェンシー大阪のクラブ カーニバル。カニを食べつくしたい!カニを堪能したいと思ったら、クラブ カーニバルへ!
開催期間:2017年10月20日〜3月31日
開催時間:17:30〜21:00 金土日祝は21:30まで (月曜日、火曜日は定休)
会場:1F ザ・カフェ
料金:大人5100円 子ども2500円(税金・サービス料別)
予約:06-6612-1234
オンライン予約すると一人400円引き(子どもは200円)

■関連MEMO
ハイアットリージェンシー大阪 クラブ カーニバル
http://www.hyattregencyosaka.com/restaurant/crab/index.html
【たびねす】秋の味覚×抹茶×チョコのスイーツブッフェ!「抹茶マニア オータム」
https://www.travel.co.jp/guide/article/25279/

【トラベルjpナビゲーター】
浮き草 ゆきんこ

提供元:トラベルジェイピー 旅行ガイド

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