バリ島ウブドエリアは、ライステラスや渓谷など、豊かな自然に囲まれた昔ながらのたたずまいを残す街。そんな大自然の中でヨガをしようと、世界中からヨギーニが押し寄せています。そして、彼女たちの空腹を満たすのは、超ハイレベルのベジタリアンカフェ!今回は、ヨガ&ヘルシー三昧の旅をするなら、絶対に訪ねたい最先端カフェをご紹介します。質も量も、東京の比ではありませんよ!
必ず行きたいおしゃれなローフードカフェ「Alchemy(アルケミー)」
ヨガの実践者は、ベジタリアン(菜食主義)が多いのですが、他にも、ビーガン(完全菜食主義)、ローフーディスト(生食主義)、フルタリアン(果物のみを食べる)など、食に対するこだわりも並大抵ではありません。
例えば、ベジタリアンだけど卵はOK!ナッツ類はNG!などなど。ウブドにあるカフェなら、お願いすれば、ほとんど叶えてくれます。まさにヨギーニの楽園なんです!
ローフード好きの欧米人に大人気の「アルケミー」は、オーガニックのサラダバーで有名です。フレッシュ野菜をガラスボウルにたっぷりと。ドレッシングも6種類から選べて、自分好みの味にカスタマイズできます。明るく開放的な店内で、WiFi完備、パソコン仕事が必要な方にもおすすめ!
また、こちらのサラダはテイクアウトもOK!バナナリーフの可愛いカゴに盛り付けてくれるのでテンションが上がります。お持ち帰りして、コテージでいただくのもいいですね!
2.大注目!日本人シェフのお店「SAYURI Healing Food(サユリ・ヒーリングフード)」
「ローフードのサユリさん」と言えば、欧米人にも大人気の日本人シェフ!ウブドの「サユリ・ヒーリングカフェ」には、朝ヨガ帰りのヨギー達で、連日大賑わい!さすが、日本人オーナーのお店だけあって、日本茶を急須で飲めたり、店内は座布団が敷いてあったり、テラス席が美しかったりと、まさに癒しの空間。
曜日ごとに変わるローフードメニューと、こちらは特にローデザートが美味しい!これがすべて、小麦粉不使用、非加熱なんてすごい!また、今、海外セレブや有名モデル達の間で流行している紅茶キノコ「コンブチャ」や、ローチーズなども販売しているので、ぜひ、お試しあれ。
3.絶景スローライフカフェ「Sari Organik(サリ・オーガニック)」
メイン通りのすぐ脇の細道を歩いてゆくと、突然広がる360度田んぼビュー!よしもとばななさんの小説『サーカスナイト』にも登場したレストラン「サリ・オーガニック」です。こちらは、美しい田園風景の中のおさんぽコースになっていて、ヨガスタジオやカフェが点在しています。
自家菜園の美味しいサラダを食べながら、田んぼに落ちる夕陽を眺め、やがて、日が暮れるとホタルが飛びはじめて、とても幻想的。ひと休みに立ち寄ったカフェですっかり長居してしまう、素敵なカフェです。
4.ウブドカフェの代名詞、ヘルシー過ぎない大人気店「KAFE(カフェ)」
ヨギーでも、せっかくバリに滞在するならバリニーズフードを食べたいし、たまにはお肉も食べたい。お友達やご家族がベジタリアンではないことも。そんな時にちょうど良いのが、その名もズバリ「カフェ」。通称「ヨガ通り」と言われるハノマン通りにあるので、ヨガ帰りの欧米人でいつだって大混雑。
こちらでは、ベジタリアン、ビーガンフードはもちろん、インドネシアン、メキシカン、インド料理も食べられます。お買い物途中に、ちょっと立ち寄るのにも良いお店です。おやつタイムの2階席は狙い目です!
5.毎日通いたい!デイリービュッフェ「Sawo bali(サオ・バリ)」
本当は教えたくない!ロングステイの際におすすめの、ビーガン&グルテンフリーのブッフェスタイルカフェ「サオ・バリ」。
常時10種類ほどのおかずが提供されていて、ライス、スープ、サラダも食べ放題で、なんと50,000ルピア(約400円)!お肉がわりのテンペ(インドネシア発祥の、大豆醗酵食品)の中華風炒め物や、大豆ミートのカレー、さつまいもの甘煮などなど、日替わりの温かいお惣菜がとっても美味しい、もちろんヘルシー!
こちらのカフェにも、グルテンフリーのケーキがたくさんあるので、ディナーにもカフェにも利用できます。テラス席で、街ゆく人を眺めながら、何皿でもおかわりして、お腹いっぱい食事を楽しめますよ。
ヨガして食べてデトックス!
体の中からキレイになりたい!そんなヨギーニ必見のこだわりのベジタリアンカフェ、いかがでしたか?次々と新しいお店もオープンしているので、今後も目が離せません!
思い切って、日本の喧騒からエスケープ!ヨガをして、カフェごはんでエネルギーチャージして、心身ともにリフレッシュ!迷える女子たちよ、ヘルシーボディを取り戻しに、いざ、バリ島へ!
■関連MEMO
Sayer Healing Food
http://sayurihealingfood.com
KAFE
http://kafe-bali.com
【トラベルjpナビゲーター】
かごのめ 舞
