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  • 流行りモノ調査隊 ♯131 『節約＆エコのフードニング』
流行りモノ調査隊 流行りモノ調査隊
#131 今週の急上昇キーワード（更新日：2010/07/06）
節約＆エコのフードニング
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今回の調査内容
フードニングにオススメの野菜 Best3
今日から始める、フードニング
フードニング・ワンポイントアドバイス
フードニング・ワンポイントアドバイス
　ベランダ農業では、生育期間の短い野菜がオススメです。特に、1ヶ月～2ヶ月程度で収穫できるものが作りやすいでしょう。

ロケット（ルッコラ）
■プランターを選ぶ
[標準プランター]
菜類（コマツナ、ホウレンソウ、リーフレタスなど）、ラディッシュ、小カブなど
[大型・深型プランター]
果菜（トマト、ナス、ピーマンなど）、根菜（ダイコン、ニンジン、カブ）、大型の葉菜（キャベツ、ハクサイ）

■土を選ぶ
プランター栽培では、土が限られた量になりますので非常に重要です。少々高価でも、肥料成分が最適に調整された野菜用の培養土を選びましょう。

■温度
野菜にはそれぞれ生育するのに適した温度（季節）があります。通常、タネの袋の裏に品種ごとの栽培適期表がついていますので、必ず確認して下さい。

■日あたり
栽培場所は、「1日中、日が当たるところ」が基本です。
[半日でも光が当たればいい野菜]
葉ネギ、コマツナ、ホウレンソウ、シュンギク、バジル、ルッコラなど
[日陰でもいい野菜]
ミツバ、フキ、ミョウガ

■水やり
土の表面が乾いたら、たっぷりと水をやります。
水のやりすぎは根腐れを起こしますので、禁物です。

■防虫
せっかくの家庭菜園ですから、農薬は使いたくありません。タネをまくタイミングで、防虫ネットを被せてやると、虫を防ぐことができます。


タキイ種苗株式会社
手軽に美味しい野菜が食べられるなんて、嬉しいですね。この夏は、みなさんも自宅のベランダでフードニングにチャレンジしてみてはいかがでしょう。
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