スターバックス コーヒー ジャパンは21日、『日本上陸25周年記念オンライン記者発表会』を開催した。年間100店の新規出店ペースを継続し、2024年末までに2000店舗を目指すと発表した。

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　同社は日本市場における、さらなるビジネス成長に向け、人 、地球環境、地域へのポジティブな貢献を追求した、重点取り組みを発表。存在を一層必要とされるブランドとして成長するため、店舗のある地域・地元とのつながりをさらに深め、人と地球環境においてより良い状態の在り方を追求していく。この在り方を実現するため、年間100店の新規出店ペースを継続し、日本全国での店舗数は2024年末までに2000店を目指す。

　水口貴文CEOは「コロナ禍でお店を閉めて再開したときに、たくさんのお客様から『ありがとう』という言葉をいただきました。日常を取り戻せたことへの感謝、温かい笑顔に会えたことへの感謝。こういうことを通して、我々が25年間やってきたことは間違ってなかった。自分たちは必要とされてるなと、大変だったが感じることができた」と述べた。

　続けて「このスターバックスの体験を広げることが社会にしていけること。我々が目指すのは地域、地元のつながりを強め、2024年末までに意義のある2000店をつくっていきたい。『地域とのつながりをきちんと持つ』『人を中心にしたビジネスにする』『環境に貢献できる会社になっていく』。この3つの軸を生かしながら、スケールを生かした意義のある成長を目指したい」と語った。

　これらを実現するための詳細についても発表。社員の新キャリア制度を2021年10月に導入するとし、（1）全ての社員は『転勤を前提としない』キャリアパスに統合（転勤は当人の意向に沿わない形では行わない）、（2）給与は全国統一の給与レンジを適用、（3）生活環境の制約を受けることなく、より広いキャリアの機会を得ることができる、（4）全国規模の出店戦略を支えるためにモバイルワークの活用や地域完結型の採用／育成／配置をベースにした新しい要員計画モデルの実現を目指す、とした。

　そして、2030年までに廃棄物を50％削減するグローバル目標を追求しようと、脱使い捨てプラスチックや廃棄物削減をさらに強化するほか、カップのシェアリングプログラムやフードロスなどへの取り組みに着手。また、今年9月よりフラペチーノの紙ストローで提供する。これにより、店舗での使い捨てストローはすべて紙製に変更となる。

　また環境に配慮した新たな取組として、環境省が管理する皇居外苑の和田倉噴水公園に、サステナビリティに重点をおいた新店舗「皇居外苑 和田倉噴水公園店」を今年12月に開業する。