台湾全土で20店舗を超え、グローバルに展開するティースタンド「THE ALLEY LUJIAOXIANG(ジ・アレイ ルージャオシャン)」が、きょう10日表参道にオープンした。こだわりは厳選された原材料。天然手法で焙煎された茶葉や、手作りきび砂糖シロップ、職人が手がける手作りTHE ALLEY特製タピオカ(ディリオカ)を使ったドリンクはどれも絶品。 一番人気は『香る ミルクティー シリーズ』。なかでも『ロイヤルNo.9ミルクティー』は、茶師が特別にブレンドした濃厚なアッサム茶がベースの“ロイヤルNo.9”の茶葉を使用しており、上質な香りと味わいを楽しめるドリンク。『ディリオカ シリーズ』は全6種あり、タピオカのもちもちっとした食感がやみつきになる。