今年5月に3周年を迎えた、ハワイ発のカジュアルレストラン「Eggs 'n Things(エッグスンシングス)」京都四条店。日本の“和”をイメージした限定パンケーキが好評で、6月1日からは新作『涼味広がる、宇治抹茶アイスパンケーキ』が登場。抹茶を使った、京都ならではの贅沢な味わいが楽しめる。 今年2月、京都四条店に初登場した限定メニューの第2弾となる新メニューは、前作と同じく和の味わいにアレンジが光る。マスカルポーネを加えた自家製の抹茶アイス、求肥、あずきをサンド。仕上げに柚子クリームをかけ、香り豊かに仕上げている。フレッシュな苺や、あずき、白玉も飾られていて、見た目も華やか。別添の抹茶ソースで味わいの変化も楽しめる。京都で食べる“極上パンケーキ”を堪能してみて。