お笑い芸人でありながら、いまやアウトドアタレントとしてメディアに引っ張りだこのたけだバーベキュー。披露するテクニックやレシピは、共演者たちに「すごい!」と言わせるものばかり。彼のBBQはなぜ、驚かれたり喜ばれたりするのか。その答えは、彼の“BBQ論”の中にあった―。 お笑い芸人としては泣かず飛ばず、でも大好きなBBQで料理をふるまえば、仲間や先輩が「すごいな!」と盛り上がってくれる。その喜びを追求した結果、気がつけば改名、“たけだバーベキュー”として活動していた…。そんな彼がこれまで生み出した、数々のBBQテクニックを収めた書籍『すごいバーベキューのはじめかた』がこのたび発売。そこに書かれている持論や、この夏に使えるおすすめのテクニックを聞いた。
2016/07/28