中国で生まれながら、今や日本の国民食として愛されているラーメン。店主のこだわりが詰まった究極の一杯を求め食べ歩く熱心なファンも少なくないはず。その味は店や地域によってさまざまだが、やはり日本式ラーメンの大定番は「しょうゆ」「みそ」「しお」「とんこつ」の4種類だろう。ORICON STYLEでは、この“4大ベーシックの好み”について全国の20〜40代の男女を対象にアンケート調査を実施。その結果、総合1位には日本が誇る万能調味料【しょうゆ】(28.6%)が選ばれた。⇒【一覧】4大ベーシックの好み、総合の結果