1982年10月28日生まれ。B型。幼い時から歌手に憧れ、中学2年生からデモテープ作りをスタート。高校生の時に現レコード会社のスタッフと 出会い、デビューに向けて始動。サウンドプロデュース、コラボレートを続けるボストン Cybersoundへレコーディングのため渡米したことがきっかけとなり、“Mai・k”のアーティスト名で1999年10月に『Baby I Like』で全米デビュー。
1999年12月8日、シングル「Love, Day After Tomorrow」で日本デビュー。登場11週目で最高2位を獲得し、ミリオンヒットを記録。1stアルバム『delicious way』では353万枚というビックセールスを記録、2000年のアルバムセールス第1位となる。その後もシングル・アルバムが立て続けに大ヒット。
2005年はシングル「Love,needing」、「ダンシング」、「P.S■MY SUNSHINE」、「Growing of my heart」を、アルバム『FUSE OF LOVE』をリリース。全てTOP10入りを果たす。
2006年2月8日、ニューシングル「ベスト オブ ヒーロー」をリリース。
2006年2月22日、ライブDVD『Mai Kuraki Live Tour 2005 LIKE A FUSE OF LIVE and Tour Documentary of “Chance for you”』をリリース。